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小苏打 白色细小晶体，海化小苏打 碳酸氢钠在水中的溶解度小于碳酸钠。小苏打 碳酸氢钠，鸢都牌小苏打作为固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、小苏打可生成二氧化碳和水，270℃时完全分解。
小苏打 碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，瑞德胜化工生产小苏打，小苏打厂家溶于水时呈现弱碱性。小苏打 碳酸氢钠常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。海化小苏打在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
型号 国产 名称 小苏打 原产地/生产商 山东海化 级别 食品级 含量 99.3（％）品牌 鸢都牌 执行质量标准ＧＢ１８８７－19９８CAS 编号144-55-8 小苏打 俗名除小苏打外，还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。小苏打是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在生产和生活中有许多重要的用途。
潍坊瑞德胜生产鸢都牌小苏打，工业 食品级小苏打厂家。
在灭火器里，它是产生二氧化碳的原料之一；在食品工业上，它是发酵粉的一种主要原料；在制造清凉饮料时，它也是常用的一种原料；在医疗上，它是治疗胃酸过多的一种药剂。
小苏打溶液成弱碱性。而在干态，小苏打易分解.
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